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2013年8月 8日 (木)

緊急地震速報と最近のおかず

今日は、緊急地震速報に焦りました。

娘と一緒に自宅横の会社の事務所にいて、慌てて、自宅に

行き、娘には防災ずきんをかぶせて、通帳をかばんに入れ

すぐにテレビをつけて机のしたに潜ろうとリビングで、待機し

ていました…が、揺れもなく、アナウンサーも「揺れを感じてい

ない」と繰り返してて、誤作動?!旦那にも「無事です、気を

つけて帰ってきてね」なんてlineで連絡しちゃったけどね…

とりあえず、なんともなくてひと安心。

Photo_3

さてさて、暑い日々、最近のおかずは…さっぱりしたくって、

小アジの南蛮漬けを作ったり、熱を冷ます効果がある冬瓜を

煮たり、夏バテにいいというゴーヤチャンプルなど。

そして、我が家でよく作る手羽元のお酢さっぱり煮。近所の

マ○スで手羽元が大量に入ったパックが売っていて、嬉しい♪

今日は娘の好きな、ひじき煮を作りました~鶏肉、油あげ、

にんじん、干しシイタケ、ちくわ、枝豆と具だくさんになりました。

我が家の晩ごはん、旦那が晩酌するので、品数がいります。

ちなみに今日はひじき煮と焼き秋刀魚、なめこと大根の味噌汁、

冷や奴、ゆでウインナー&チーズに、きゅうりとミニトマト添え。

ヘルシーな感じにしてみた。

いろいろ考えてはいるけど、毎日何を作ればいいのか、悩み中。

もっとレパートリー増やさなきゃ(^_^;)

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